Cave à vin : pourquoi en avoir une ?
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La production de vin est un patrimoine national qui représente une importance immense pour le pays.
L’un des secrets pour la réussite de son vin est bien sûr la manière de stockage, et plus précisément le lieu de réserve.
Le vin est généralement entreposé dans une cave spéciale appelé cave à vin.
La cave à vin n’est pas une simple cave, en fait elle se caractérise par différents aspects et doit respecter plusieurs conditions de stockage, qui sont principalement :
- Température constante et ambiante ;
- Un taux d’humidité spécifique ;
- Ne pas contenir d’autres aliments ou élements à part le vin.
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